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Sommelier buchen für Ihren Dinnerabend in München

Kompetent. Aufmerksam. Vertrauenswürdig.

Was gehört zu einem perfekten Dinnerabend?

 

Damit ein Dinnerabend perfekt wird, müssen alle Faktoren für den Abend bedacht sein. Doch was braucht es denn genau?

 

Entspannte Gastlichkeit

Sie als Gastgeber sollten entspannt sein. Eine gelassene Haltung wirkt sich sofort positiv auf Ihre Gäste aus und sorgt für eine harmonische Grundstimmung.

 

Eine angenehme Umgebung

Die Atmosphäre, die den positiven Rahmen für Ihre Veranstaltung schafft, hängt maßgeblich von einer angenehmen Location ab. Sauberkeit, ansprechende Ausleuchtung und gute Luft sind Hygienefaktoren, die unbedingt gegeben sein müssen, wenn Sie und Ihre Gäste sich wohl fühlen wollen.

 

Detaillierte Planung der einzelnen Veranstaltungsphasen

Um den wahrscheinlichsten Eventualitäten zuvorzukommen müssen Ihre und die Bedürfnisse der Gäste wohl bedacht sein. Die gesamte Veranstaltung sollte in allen Einzelheiten einmal durchgespielt worden sein, damit es keine all zu ärgerlichen Überraschungen gibt. Irgendetwas kommt meist trotzdem noch hinzu, was ein flexibles Handling bedarf. 

 

Wachsame Augen und tatkräftige Hände während der Veranstaltung

Damit es weder Ihnen noch Ihren Gästen an irgendetwas fehlt, müssen die Augen wach und der Körper flink sein. Denn alles was für das leibliche Wohl erforderlich ist, muss zur passenden Zeit an passender Stelle sein.

 

Lückenlose Organisation aller Veranstaltungs-Teilnehmer

Die unterschiedlichen Teilnehmer sind neben Ihnen und den Gästen das Personal, zuständig für das Hosting, für die Küche- und den Service. Jeder Teilnehmer muss akkurat gebrieft sein, damit es während der Veranstaltung keine unnötigen Verzögerungen gibt und alle 'Rädchen' ineinandergreifen.

Wie kann ein professioneller Sommelier dabei helfen?

Ein Sommelier ist, neben seiner fachlichen Expertise, vor allem Gastgeber mit Erfahrung. Was Sie vielleicht ein-, zweimal im Jahr zu besonderen Festlichkeiten planen und veranstalten, hat der erfahrene Sommelier aus der Gastronomie schon tausende Male gemacht. Er oder Sie (die Sommelière) weiß genau wann was benötigt wird, wo etwas fehlt und wie schnell Abhilfe geschaffen werden kann. Dabei bleibt der Sommelier stets gut gelaunt und behält auch in hektischen Situationen den Überblick.

 

Das passiert alles ganz ohne ihr Zutun. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können. Den Moment mit Ihren Gästen.

 

Gastlichkeit im Blut

Für Ihren Sommelier ist die Begegnung mit Gästen mit unterschiedlichsten Hintergründen das Natürlichste auf der Welt. Dabei verströmt er oder sie Gelassenheit. Da fällt das Wohlfühlen leicht.

 

Die Umgebung stets im Blick

Ein geübter Blick hilft dabei die Atmosphäre zu schaffen und zu erhalten, die den positiven Rahmen für Ihre Veranstaltung birgt. Von allgemeiner Sauberkeit bis hin zu nötigem und unnötigem auf Tischen und Anrichten. Der erfahrene Sommelier ist aufmerksam und handelt diskret und direkt.

 

Bei jeder Phase ein Gewinn

Neben den Hauptaufgaben, dem professionellen Weinservice und der Unterhaltung der Gäste mit kurzen Anekdoten, bietet die Präsenz und soziale Intelligenz des guten Sommeliers einen Mehrwert in jeder Veranstaltungsphase. Wenn es hier und da hakeln sollte, ist der Sommelier zur Stelle. 

 

Organisationstalent

Die unterschiedlichen Teilnehmer wollen gut organisiert werden. Damit alle 'Rädchen' ineinandergreifen, bedarf es einer angemessenen Ansprache. Der Sommelier hilft wo er kann. Auch da.

 

Fingerspitzengefühl und Tatkraft

Der Blick fürs Wesentliche, der freundliche Umgang mit Gästen und anderen Orga-Mitgliedern und die tatkräftige Unterstützung in allen Phase des Events machen den Sommelier zu einem mehr als hilfreichen Mitspieler, der maßgeblich zum Erfolg Ihrer Veranstaltung beitragen kann.

 

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Mit unseren professionellen Sommeliers wird Ihre Veranstaltung ein Erfolg. So arbeiten wir stets Hand in Hand mit Ihnen, Ihrem Eventplaner und Caterer, um dem Abend nicht nur das gewisse Etwas zu verleihen, sondern die Erfahrung Ihrer Gäste zu einem eindrucksvollen Erlebnis zu machen.

 

 

Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Angebot.

 

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