Wenn München in der Welt für eins steht, dann Bier (neben fantastischen Autos, Lederhosen und der Wiesen versteht sich).
Bier ist ein Kulturgut, das in München einen besonderen Stellenwert innehat. Grundnahrungsmittel. Doch gibt es zwischen den großen Brauereien eine enorme Vielfalt an köstlich gehopftem Gersten- und Weizensaft zu entdecken. Eine Entdeckungsreise in die Welt der Biere lohnt sich immer wieder.
Bei meinen Bierseminaren gehen wir im Detail auf ausgewählte Produkte, deren Herstellung und sensorischen Eigenschaften ein. Immer gespickt mit unterhaltsamen Ánekdoten und einer Prise Humor. Gerne auch auf Englisch für Ihre internationalen Kollegen und/oder Kunden.
Im Folgenden finden Sie eine kleine Liste an Vorschlägen für Ihre Bierprobe:
Münchner Biere - zwischen Mass und Wiesen
Deutsche Biere - ein Überblick (von Nord nach Süd und West nach Ost)
Deutsche Biere - zwischen Tradition und Moderne
Bier International - Europa in seiner malzigsten Vielfalt
Bier International - Eine Bierreise um die Welt
Bier und Speisen - Foodpairing in der Hopfothek
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